bea.NadiAc

Natriumdiacetat wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel, Säureregulator in Backwaren und in Fleischprodukten und als Geschmacksverstärker, z.B. auf Kartoffelchips und in Salatdressings verwendet. Es wird auch in der pharmazeutischen Industrie in Nierendiallyse-konzentraten, als Pufferlösung, als Bestandteil von Reagenzien und als Konservierungsmittel verwendet.