Acetate sind vielseitige Verbindungen, die in einer Vielzahl technischer Anwendungen zum Einsatz kommen, von der Landwirtschaft über die thermische Energiespeicherung bis hin zur umweltfreundlichen Enteisung.
Landwirtschaft
Calciumacetat wird in flüssigen Blattdüngern sehr geschätzt.
Calcium ist bekanntermaßen im Pflanzengewebe schwer mobil, was zu physiologischen Störungen wie Bitterflecken bei Äpfeln oder Blütenendfäule bei Tomaten führt.
Da Calciumacetat gut wasserlöslich ist und einen niedrigen Salzindex aufweist, ermöglicht es ein effizientes Eindringen von Ca²⁺-Ionen durch die Spaltöffnungen, ohne Blattverbrennungen zu verursachen. Zudem ist das Acetat-Anion ein natürlicher Pflanzenstoffwechselprodukt, das über den Krebszyklus der Pflanze problemlos verstoffwechselt werden kann.
In einigen Formulierungen bildet es zudem einen vorübergehenden Film auf der Blattoberfläche, der zusätzlichen Pflanzenschutz bietet.
Umweltfreundliche Enteisung
Natriumacetat-Trihydrat, Magnesiumacetat und Calciumacetat werden häufig in hochwirksamen, umweltfreundlichen Enteisungsmitteln für Start- und Landebahnen sowie Brücken eingesetzt.
Sie weisen niedrige eutektische Temperaturen auf und sind gegenüber Flugzeugaluminium, Stahl und Betoninfrastruktur deutlich weniger korrosiv als herkömmliche Enteisungssalze auf Chloridbasis.
Zudem sind sie leicht biologisch abbaubar und weisen einen niedrigen biochemischen Sauerstoffbedarf auf.
Wärmespeicherung
Natriumacetat-Trihydrat ist ein bewährtes Material zur Speicherung latenter Wärme mit einer Schmelzwärme von etwa 264 kJ/kg.
Es wird häufig in wiederverwendbaren Heizkissen, solarthermischen Speichersystemen und Anwendungen zum Wärmemanagement eingesetzt.
